|
[terug naar: "veel water drinken of niet?"] [archieven: augustus 2002] [verder naar: "e-cards!"]
23 augustus 2002 opgeslagen bericht: "over eten"
  gisteren heerlijk gegeten bij villa rozenrust in leidschendam. een vermogen uitgegeven maar het was zalig. ik zie nu pas dat het menu op de site niet meer actueel is.... nou ja, vooraf iets met eendenlever (ja, zielig ik weet het), daarna kalfshaas met truffels en toe iets met ijs. mjammie.
maar over eten gesproken....
Goed gedrag gaat door de maag Het eten van verantwoord voedsel kan criminelen op het rechte pad brengen, zo blijkt uit een onderzoek van het Koninklijk College voor Psychiaters in Engeland. Een groep gevangen die een dieet met meer vitaminen en mineralen kreeg voorgeschoteld, had 25% minder kans om opnieuw in crimineel gedrag te vervallen dan gevangenen die het met gewoon gevangenisvoedsel moesten doen.
lees artikel
Minder gewelddadig De onderzoekers volgden het wel en wee van 230 jonge gevangenen gedurende anderhalf jaar na hun vrijlating. De helft hiervan had een tijdlang bovenop de gewone gevangeniskost een supplement van vitaminen, mineralen en andere voedingsstoffen ontvangen. Eenmaal vrijgelaten vertoonden deze ‘dieëters’ gemiddeld een kwart minder terugval in overtredingen dan de andere groep. Voor de ernstiger misdrijven, waaronder gewelddadig gedrag, was het verschil tussen beide groepen zelfs 40%.
Op naar een nieuw menu Het onderzoek zal nogal wat gevolgen hebben voor het menu in de meeste gevangenissen, verwacht Dr. Bernard Gesch, een van de onderzoekers. Aan een antwoord op de vraag of slecht eten dan ook tot slecht gedrag leidt, waagt hij zich niet. Wel is volgens hem het eten in de gemiddelde gevangenis ‘qua voedingswaarde een stuk beter dan het voedsel waar veel jonge mensen vrijwillig voor kiezen’.
Bron: British Journal of Nursing, augustus 2002
merkwaardig. en iedereen maar zeggen dat vitaminen etc. onzin zijn. hoewel tno heel goed onderzoek doet en kennelijk toch meer oog heeft voor het nut van vitaminen. ik weet het ook niet meer. gewoon eigen weg volgen denk ik.
Antwoorden: 1 reactie
hoelang hadden ze vitaminen gekregen? hoe was de populatie geselecteerd? zijn de gevangen na hun ontslag door gegaan met het dieet? allerlei vragen waar eerst antwoord op gegeven moet worden voor ik hier een gefumdeert antwoord op kan geven. ad
Gepost door ad op 23/08/2002 12:33 PM
|